Entspannung am Wochenende ist für viele Menschen mit Alkohol verbunden; Sie finden daran nichts Schlimmes, denn sie trinken nur ein paar Gläser Wein oder eine Flasche Bier. Aber auch eine scheinbar kleine Menge Alkohol kann schädlich sein und zur Sucht führen. Schauen wir uns an, wie sich Alkohol auf die körperliche und geistige Gesundheit auswirkt und wie man lernt, sich auf andere Weise zu entspannen.
Sie sagen:
Maya Medvedeva - Psychologin, Psychosomatologin
Oksana Nazarchuk – praktizierende Ernährungsberaterin
Wie entsteht Sucht?
„In der modernen Welt führen die Menschen ein aktives soziales Leben und verbringen die meiste Zeit bei der Arbeit“, sagt die Psychologin Maya Medvedeva. — Stress und Anspannung verschwinden nicht und bauen sich mit der Zeit auf. Wenn sie ihren Höhepunkt erreichen, brauchen Körper und Geist Entspannung. Alkohol ist der einfachste Weg, diesen Zustand zu erreichen. Ethanolmoleküle dringen schnell durch die Plasmamembran in die intrazelluläre Umgebung ein und erreichen problemlos jede Zelle und jedes Neuron. Alkohol aktiviert Gehirnrezeptoren, wobei Dopaminrezeptoren am empfindlichsten sind.
Dies erklärt, warum ein Mensch bei kleinen Dosen Alkohol einen Anstieg der Kraft, des Glücks, der guten Laune und der Vitalität verspürt. Dopamin ist eines der „Freudehormone“, das das Auftreten positiver Emotionen stimuliert. Nach dem Trinken von Alkohol möchte eine Person tanzen, singen, lachen und wird geselliger. Wenn Sie regelmäßig trinken, stellt der Körper die eigenständige Produktion von Dopamin ein, da eine zugängliche externe Quelle verfügbar wird. Es entwickelt sich eine Alkoholabhängigkeit, die Gewohnheit etabliert sich nach und nach und es entsteht das Bedürfnis zu trinken.
Wissenschaftliche Untersuchungen haben die Wirkung von Alkohol auf dopaminerge Neuronen nachgewiesen. Es wurde festgestellt, dass Dopamin bei regelmäßigem Konsum alkoholischer Getränke nicht mehr ausgeglichen wirkt und die Person ihr Verhalten nicht mehr kontrolliert. Wenn Sie sich auf das Wochenende und ein „Treffen“ mit Alkohol freuen, seien Sie vorsichtig: Die Suchtentwicklung hat bereits begonnen. Zeigen Sie Bewusstsein und bekämpfen Sie die Anfänge des Alkoholismus.“
Wie wirkt sich Alkohol auf innere Organe aus?
„Alkohol beginnt vom ersten Schluck an die Funktion unseres Körpers zu beeinträchtigen und wirkt sich vor allem nachteilig auf die Leberfunktion aus“, fügt Ernährungswissenschaftlerin Oksana Nazarchuk hinzu. — Es kann verschiedene Erkrankungen, entzündliche Prozesse und Komplikationen dieses Organs bis hin zur Leberzirrhose verursachen. Die Leber ist das Organ, in dem Entgiftungsprozesse ablaufen. Daher wirken sich Lebererkrankungen nachteilig auf die Funktion des gesamten Organismus aus. Übrigens ist es für den weiblichen Körper schwieriger, Alkohol zu verarbeiten und die Leber kann viel schneller zerstört werden als bei Männern. Alkohol beeinflusst auch die Herzfunktion und den Zuckergehalt im Blut negativ und kann schwere Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems verursachen.
Alkohol beeinflusst auch die Funktion des Zentralnervensystems: Eines der auffälligsten Symptome ist eine „verschwommene Zunge“ oder Schwierigkeiten beim Sprechen. Dadurch wird die Verbindung zwischen Körper und Gehirn beeinträchtigt, was es für uns schwierig macht, Bewegungen zu koordinieren und das Gleichgewicht zu halten. Bei manchen kann es zu Taubheitsgefühlen und Kribbeln in Armen und Beinen kommen. Bei chronischen Alkoholikern verursacht Alkohol Veränderungen im Gehirn, die zum Wernicke-Korsakow-Syndrom führen können (eine Form der Amnesie, die eine Art verlängerte Amnesie und Verwirrtheit kombiniert).
Alkohol beeinflusst auch das Essverhalten: Der Leptinspiegel sinkt, wir verspüren akuten Hunger und wollen nicht die gesündesten Lebensmittel essen. Die Folge ist, dass wir zu viel essen und nicht kontrollieren können, wie viel wir essen. Nach dem Trinken einer beliebigen Menge Alkohol wird die Fettverbrennung gestoppt. Wer abnehmen möchte, sollte in den ersten Wochen der Diät auf keinen Fall Alkohol trinken. Viele Menschen berücksichtigen nicht die Kalorien, die Alkohol enthält, allerdings entspricht ein Gramm reiner Alkohol etwa 7 kcal. Einige alkoholische Getränke enthalten so viele Kalorien wie eine komplette Mahlzeit: Beispielsweise enthalten 0,5 Liter Bier 218 kcal; Der Nährwert von Likören und Cocktails ist durch Zucker deutlich höher.
Der Konsum alkoholischer Getränke beeinträchtigt die Funktion des Magen-Darm-Trakts und führt zu einer verminderten Aufnahmefähigkeit von Mikroelementen. Dadurch entstehen Mängel, die sich negativ auf die Funktion des gesamten Organismus auswirken. Es können auch unangenehme Symptome wie Schweregefühl im Bauch, vermehrte Gasbildung und Stuhlprobleme auftreten. Wer seinen Alkoholkonsum nicht kontrolliert, leidet unter Anämie (niedriger Gehalt an roten Blutkörperchen und Hämoglobin im Blut). „Einige Ärzte glauben, dass Bier eine positive Wirkung auf die Verdauung hat, aber wie jedes andere alkoholische Getränk ist es unwahrscheinlich, dass es positiv ist.“
Viele Menschen berücksichtigen nicht die Kalorien, die Alkohol enthält, allerdings entspricht ein Gramm reiner Alkohol etwa 7 kcal. Einige alkoholische Getränke enthalten so viele Kalorien wie eine komplette Mahlzeit: Beispielsweise enthalten 0,5 Liter Bier 218 kcal; Der Nährwert von Likören und Cocktails ist durch Zucker deutlich höher.
Beim Trinken von Alkohol beginnt die Bauchspeicheldrüse, zu viele Enzyme zu produzieren, was zu einer Entzündung dieses Organs oder einer Pankreatitis führen kann.
Alkohol beeinträchtigt die Sexualfunktion und kann sowohl bei Männern als auch bei Frauen die Libido unterdrücken und die Hormonproduktion verringern. Schwangere Frauen, die Alkohol trinken, gefährden den Fötus: Da diese Getränke den Vitamin-B-Spiegel senken, kann es beim Fötus zu Problemen bei der Entwicklung des Nervensystems kommen. Und natürlich beeinträchtigt Alkohol die Funktion des Immunsystems und übermäßiger Konsum kann viele schwere Krankheiten verursachen.“
In Frankreich konnten Kinder bis in die 1950er Jahre während der Schulferien Wein, Apfelwein oder Bier trinken; Dies war nicht nur nicht verboten, sondern wurde vor allem von ihren Eltern gefördert. Zwar verbot das französische Bildungsministerium 1956 Kindern unter 14 Jahren das Trinken von Wein, aber der Rest durfte zwischen den Unterrichtsstunden weiterhin Alkohol trinken, jedoch nicht mehr als 125 ml (das ist das Volumen des Glases). 1981 wurde Alkohol in Schulen komplett verboten, da Kinder im Unterricht oft einschliefen oder sich im Gegenteil zu aktiv verhielten. Auch in Italien haben Kinder eine besondere Beziehung zum Wein: 2016 schlug ein lokaler Senator vor, in Schulen spezielle Unterrichtsstunden einzuführen, in denen den Schülern etwas über die Weinkultur vermittelt werden soll. Dabei sollte den Kindern erklärt werden, welche Bedeutung der Wein in der Geschichte Italiens hat und wie man ihn richtig trinkt, was Jugendliche künftig vor einer Alkoholsucht schützen sollte.
Womit kann man Alkohol ersetzen?
Wenn Sie nicht bereit sind, ganz auf Alkohol zu verzichten, empfiehlt die Ernährungswissenschaftlerin Oksana Nazarchuk, Ihren Konsum zumindest so weit wie möglich zu reduzieren: „Um Ihre körperliche Gesundheit nicht zu beeinträchtigen, sollten Sie nicht mehr als ein bis zwei Gläser pro Woche trinken. zwei Getränke oder weniger. pro Woche. Je weniger Alkohol Sie trinken, desto gesünder sind Sie. Und um die Vorteile der im Wein enthaltenen Inhaltsstoffe zu nutzen, können Sie eine alkoholfreie Variante des Getränks trinken, die auch Resveratrol enthält (es kommt übrigens auch in der Schale und den Kernen von Weintrauben vor).
Um die Sucht loszuwerden und mit dem Alkoholkonsum aufzuhören, empfiehlt die Psychologin Maya Medvedeva, eine Aktivität zu finden, die Freude bereitet und so die Produktion von Dopamin und Serotonin auf natürliche Weise anregt: zum Beispiel regelmäßig spazieren gehen, Ausstellungen besuchen oder einen Ausflug ins Badehaus planen; All dies wirkt sich positiv auf das Gehirn aus und erhöht den Spiegel des „Glückshormons“. Um sich zu entspannen, empfiehlt der Psychologe Meditation, Spa-Behandlungen und auch nur das Hören entspannender Musik: „Um zu meditieren, ist es nicht notwendig, sich mit religiösen Lehren zu befassen; Psychologen empfehlen, eine ruhige und abgeschiedene Ecke zu finden, eine bequeme Position einzunehmen und die Atmung zu beobachten Körper, Oxytocin. Deshalb spüren wir Schmetterlinge im Bauch, wenn wir unserem geliebten Menschen nahe sind.“
Integrieren Sie Sport in Ihren Alltag und überdenken Sie Ihre Ernährung: „Sport bietet einen angenehmen Vorteil: Beim Sportunterricht wird Adrenalin ausgeschüttet, das ein leichtes Antriebsgefühl vermittelt und dabei hilft, angesammelte negative Emotionen abzubauen“, fasst Maya Medvedeva zusammen. — Nehmen Sie tyrosinreiche Lebensmittel in Ihren Speiseplan auf: Hartkäse, Fleisch, Bohnen, Fisch. Auch der moderate Konsum von hochwertigem, frisch gebrühtem Kaffee mit einem Stück Schokolade trägt zur Verbesserung Ihrer Kondition bei. Aber übertreibe es nicht mit Süßigkeiten, sonst bekommst du statt einer Sucht eine andere.“